不会飞的章鱼

熟能生巧，勤能补拙；念念不忘，必有回响。

Cooking_新疆大盘鸡

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准备

  • 一个土豆
  • 一个红椒
  • 半只鸡
  • 4个蒜
  • 盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、八角

正式开始

  • 热油放冰糖
    上色

  • 油烧焦红色时倒入鸡肉翻炒

  • 翻炒直到鸡肉有颜色（3-5分钟）

  • 倒入蒜，料酒，酱油，味极鲜翻炒片刻后加八角

  • 加热水，盖上锅煮20分钟
    途中加点盐，花椒粉

  • 加入土豆块，青椒，红椒，洋葱片烧10分钟左右

  • 加入鸡精翻炒一下，出锅

小结

只要勤加练习，也能做出家乡的美味，感谢女友在旁的指导，哈哈哈。

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如果本篇文章对你有帮助，可以给作者加个鸡腿~(*^__^*)，感谢鼓励与支持！