国庆期间去了一家新疆人开的新疆饭馆吃抓饭，一点也不正宗，尽是米饭，还是自己动手丰衣足食。
准备食材
红萝卜两根，（皮牙子）洋葱一个，鸡翅根７-８个，盛一碗米饭泡着。
红萝卜切成条，洋葱切成片，鸡肉切成块。
开炒
倒入油，倒多一些，放入鸡肉翻炒，加盐一勺，加花椒粉一勺，加孜然粉一勺，肉炒3-5分钟后加入洋葱和胡萝卜，加盐两勺，翻炒至7-8分熟关火，将炒好的菜倒入电饭煲中。
蒸饭
倒入米粉，加水，合上电饭锅，开始蒸，等结束后开锅加入鸡精再翻一下。
出锅
2020-10-25更新
- 一定要在蒸饭前多加盐，不然吃起来真的没味道。
- 水放适中即可，不要放太多，不然出锅就容易粘，可以出锅前先焖一会。
